猕猴桃果实采前防腐处置 耽误蕴藏期 降落消耗率

猕猴桃果实采前防腐处置 采收之前用二氧化氯溶液全园树上喷布,使果面喷平均,药液天然晾干后当即采收 (1)、二氧化氯溶液构成: 二氧化氯:60mg/L,吐温一2O:0.05%,柠檬酸:0.03%, (2)、二氧化氯溶液配制: 1000升水中,插手二氧化氯(有用含量为2%)溶液3000ml,“吐温一2O”500m|,再插手柠檬酸300g,搅拌平均后利用,利用时现配。

猕猴桃二氧化氯

(利用二氧化氯轻易采前处置猕猴桃)

以浙江省主产的‘徐香’猕猴桃为实验资料,研讨了差别浓度二氧化氯(ClO2)(0、20、50mg·L-1和80mg·L-1)处置的猕猴桃在(3±1)℃前提下蕴藏时代品德的变更。

猕猴桃耽误蕴藏期

(颠末处置的猕猴桃耽误蕴藏期)

成果标明,与对比比拟,二氧化氯处置能够较好地坚持猕猴桃果实蕴藏期、特别在蕴藏前期的果实硬度,能较着按捺猕猴桃中的可滴定酸含量、可溶性糖含量和Vc含量的降落速度,降落果实呼吸速度、乙烯开释速度和腐臭指数,但对可溶性固形物含量的影响结果不较着(p0.05)。比拟标明,猕猴桃采后ClO2处置的合适浓度为50mg·L,具备较着的防腐保鲜结果,有用耽误了蕴藏期。

猕猴桃耽误蕴藏期

(颠末处置的猕猴桃耽误蕴藏期)

猕猴桃果实采前防腐处置 耽误蕴藏期 降落消耗率

猕猴桃零售苗

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